שף אבי שטייניץ

קורות חיים - CV

אבי שטייניץ      Avi Steinitz

בן 47 , נשוי ואב ל-2 . מתגורר בת"א .


1997- כיום -  בעלים של חברת יעוץ קולינארי

2006- 2012  - שף ראשי מרכז  כנסים ואירועים " אווניו " – קרית שדה התעופה
                  כנסים ואירועים   200-4000   סועדים

2004-2005  - שף  ושותף -  מסעדת "טרסה" הרצליה

2000-2004 -  שף ראשי מלון " המלך- דויד" ירושלים.  5 כוכבים DLX.
                  חבר ב-LEADING HOTELS OF THE WORLD 

1995-2000 -  שף ראשי מלון " דן- אילת" באילת. 5 כוכבים DLX
                  במלון 400 חדר  ו – 16 FOOD OUTLETS והוא חבר
                  ב-LEADING HOTELS OF THE WORLD 

1991-1995 -  שף ראשי מלון "דן- תל –אביב"   . 5 כוכבים DLX .,
1989-1991 -  סגן שף מלון דן ת"א.
1988-1989 -  שף ראשי  מלון " ETANIA " דאבוס שוויץ.
                  50 חדר , מסעדת מלון ראשית .
1986-1988 -  שף מסעדת "דלי- דן " מלון דן פנורמה ת"א.
1985            קורס "אומנות הבישול " רשת דן – ישראל .

השתלמויות  ולימודים:

(1993) Kempinsky" - Frankfurt Germany"  
(Ritz Carlton" - Boston u.s.a (1991"
(Marc Veyrat" - France 3 Michelin stars (1998 + 1999"
(Plaza" -  N.Y  U.S.A  (2000-2001"